On a testé pour vous… la pizzeria Carpe Diem

Vous êtes à La Roche-sur-Yon, avec des amis. Vous avez faim, et envie de pizza. Vous ne savez pas où manger, un soir, comme ça. Faites comme nous : foncez au 95 boulevard des Belges. Olivier et Emmi vous accueilleront avec le sourire.


C’est ce qu’on a fait. On a testé pour vous le restaurant-pizzeria Carpe Diem. L’accueil agréable met dans l’ambiance, la musique lounge aussi. On s’installe alors dans une atmosphère sereine. On se pose, décor cosy, on lit la carte. Un choix limité de pizzas. Tiens ? Ça sent les produits frais. Le chef Olivier nous le confirmera plus tard : «que du produit frais et du fait maison, c’est obligé. C’est ce que j’aime et veux donner». On choisit tous quelque chose de différent. Et on attend, un peu.


Pour attendre, pendant que le chef cuisine non loin – on peut le voir s’affairer derrière le comptoir –, on prend une bouteille. Du vin bien sûr ! Un Saint Chinian rouge (A. O. C.), 14€. Rapport qualité-prix, y a pas mieux. Bon choix, et plaisir assuré. On tombe tous d’accord : «il est extra».


Les pizzas arrivent, servies par Emmi, elles sont belles. C’est la pâte fine qui plaît d’abord. Et la garniture. Là aussi, on en a pour son prix. Prenez la Nordica – tomate, mozzarella, crème fraîche, ciboulette –, littéralement recouverte d’un très bon saumon fumé, déposé juste à sa sortie du four. Tout concorde. La sauce tomate faite maison, la mozza de qualité, et un saumon à hauteur du prix : 12.50€. Une amie italienne, qui elle, a choisit la chèvre-miel – la pizza la plus consommée de la maison –, le dira : «ça, ce sont de bonnes pizzas !».


On n’en dit pas plus. Toujours est-il qu’on est sorti satisfait, après une discussion agréable avec un chef décidemment attentionné, très abordable. On aurait bien tenté les desserts – maison aussi –, mais on avait déjà bien rempli notre ventre pour la soirée. Ils sont «super bons», nous ont certifié plusieurs clients. Il faudra également les tester. Alors on reviendra, et vous ?

 

100_8154.JPGInfos pratiques

Ouvert le lundi (11h30-14h00), du mardi au vendredi (11h30-14h00 et 18h45-22h00) et le samedi (18h45-22h00).

Pizzas de 8.50€ à 13.70€ (sur place ou à emporter). Galettes de 6.90€ à 9.20€. Salades de 8.70€ à 11.50€. Formules du midi à 10.50€.

Pizzeria Carpe Diem
95 Boulevard des Belges
85000 La Roche-sur-Yon
Tél. : 02 51 36 18 70

 

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